FOODEX JAPAN（フーデックス ジャパン）は一言でいえば、世界中の食料品が集まる見本市だ。ここ数年は毎年3月、東京のビッグサイトで開催されている。
展示される飲食料品は各国さまざまで、たとえばフランスのブースならマカロン、ベルギーならワッフル、といった特産品から、コーヒーやワイン、牛肉といった世界中で生産されているものまでさまざまだ。
会場内はとても広く、とても1日じゃ見て回れない。見本市は4日間にわたって開催される。
ここ数年、FOODEXの規模は徐々に大きくなっている。外国からの来場者も目立つようになった。インバウンドの影響もあるのかもしれない。
すでに来年開催の告知もしている。来年のFOODEXは、なんとビッグサイトの東・西・南の全展示棟を利用して開催予定だそうだ。
会期 2024年3月11日～14日
場所 東京ビッグサイト
詳細情報
参考 2024年開催時の様子（撮影 2024年3月）
