宮崎県延岡市の農水産物を東京都内でアピールするイベントが、2024年1月23日、東京都港区のレストランで開催された。
イベントには読谷山（よみやま）延岡市長が出席し、延岡市の魅力をPRした。
あいさつの後、延岡自慢の食材を使った料理が出席者にふるまわれた。延岡の地酒（日本酒）も提供された。
写真は地酒「夢の中まで」と、地魚 めひかりの南蛮漬け。
同じく地魚 めひかりを使った天ぷら
地魚 へべすぶりの西京焼き
おなじみ 宮崎名物のチキン南蛮。延岡が発祥だそうだ。
地元産ポークの地ビール煮込み。サフランバターライスが添えられてある。
野菜サラダには、延岡産の自然薯（じねんじょ）が入っている
デザートには、地元で採れたきんかんが入っている
開催日 2023年1月23日
開催場所 THE CORE KITCHEN/SPACE（東京都港区）
ご協力 宮崎県延岡市 様