鶏料理をメインとする居酒屋チェーン 塚田農場は、日本相撲協会のオフィシャルスポンサーになった。
それを記念して、期間限定で大相撲にまつわるメニューを提供する。
大相撲の定番料理と言えばちゃんこ。具材も鶏肉だけでなく魚介、野菜と豊富に入っていて、味も塩、しょうゆ、みその3種類ある
ちゃんこ以外の料理でも、力士達が好んで食べる具材、味付けをベースにした一品料理を提供する。
力士達が好んで食べるものの中には、ゲン担ぎの意味合いもあったりする。
両国国技館で使われる清めの塩と同じ塩を使った、塩レモンドリンク。
ノンアルコールとサワー、両方ある。
力士に見立てたアイスクリームもある。ちょんまげはかりんとうでできている。
メニュー発表会には、日本相撲協会の親方衆らも出席し、各メニューを試食した
親方衆も大満足
提供期間 2023年10月12日～11月30日
実施店舗 全国の「宮崎県日南市 塚田農場」、「宮崎県日向市 塚田農場」、「鹿児島県霧島市 塚田農場」
ご協力 株式会社エー・ピーホールディングス 様