アメリカでは、パンケーキは日本よりも広く食べられていて、バラエティーも豊かだ。オリジナルパンケーキハウスという名のチェーン店もある。
日本にも数店舗、店を構えている（写真は吉祥寺店）。
吉祥寺店のメニュー一覧。お店の看板メニューはダッチベイビーというパンケーキだそうだが、右側のふわふわパンケーキも捨てがたい。
パンケーキの本場アメリカらしく、いろいろなパンケーキがある。
特に写真右上のフライパンに乗っているパンケーキは、ジブリの映画に出てくるんじゃないかと思うくらい写真映えがいい。
男性はパンケーキよりも、パスタやハンバーガーの方が魅力的かもしれない。
飲み物もソフトドリンクだけでなく、アルコールも用意している。
来たからにはやはり、看板のダッチベイビーをお願いする。
店員さんが運んで来てくれて、最後の仕上げをしてくれる。そのあとはピザのように切って食べるそうだ。
ダッチベイビーはふわっとしたところと、パリッとしたところが両方あって、どちらもいっぺんに楽しめる
本場アメリカ料理のお店ならば、やはりハンバーガーも試したいところ。
写真はポートランドバーガー。チーズとベーコンがはさんであって、フライドポテトも付いてくる。
本場アメリカのハンバーガーらしく、具の部分がぶ厚い。
一応ナプキンを使って食べられなくはないけれど、自信がない人はナイフとフォークを使って食べたほうがいいかもしれない。
ハンバーガーには、やはりホットコーヒーがよく合う
コーヒーよりも紅茶派の人もいるだろう。
写真はロイヤルミルクティー。砂糖はすでに入った状態で出てくる。
本場アメリカ料理のお店ならば、やはりフライドチキンも試したいところ。
写真はバターミルクチキン。スバイスがまさにアメリカンフライドチキンの味付けで、好きな人にはたまらない。お酒にも合いそうだ。
東京には吉祥寺のほか、新宿と北千住と有明にお店がある。
吉祥寺店は現在リニューアル中で、2024年12月16日にリニューアルオープンする。
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