山梨県産の甲州という品種の白ブドウで作ったワインのPRイベントが3月22日、東京都品川区のホテルで開催された。
白ブドウ 甲州で作ったワインは甲州ワインと呼ばれる。
甲州ワインは白ブドウで作るため、できるワインは白ワインかオレンジワインになる。
甲州ワインの特徴は、外国産のワインとくらべて和食に合うと言われている。
ためしに飲んでみると、味はたしかにワインの味はするものの、飲み口はワインというより日本酒に近い。日本酒と同様、淡麗なものもあれば、濃醇(のうじゅん)なものもある。甘口なものもあれば、辛口なものもある。
イベントでは甲州ワインのほかに、和食がいろいろな調理スタイルで登場し、和食が甲州ワインと実際に合うかどうかを試すことができた。
たしかに甲州ワインは飲み口が日本酒に近いので、どんなスタイルの和食と一緒に飲んでもちゃんと合っている。
開催日 2024年3月22日
開催場所 東京マリオットホテル(東京都品川区)
ご協力 株式会社ケィビープランニングインターナショナル 様